CES는 미국소비자기술협회(CTA)에서 주최하는 세계 최대 IT 전시회로, CES 2024에는 전 세계 4300여 개 기업과 13만명의 참관객이 참여했습니다. CES 2025에서 SBA는 '서울통합관'을 조성하여 서울 소재 16개 기관과 104개 스타트업이 전시를 할 예정입니다. 만다린로보틱스는 AI와 로봇 기술을 활용하여 외식산업을 혁신하고 있는 기업으로, CES 2025에 참가할 예정입니다. 이 회사는 요리사의 기술을 AI와 로봇으로 구현하여 효율적이고 일관된 요리 경험을 제공하며, '로보틱 웍'과 '로보틱 소스메이커'를 선보일 예정입니다. 만다린로보틱스는 외식업계의 고질적 문제를 해결하는 혁신 기술을 통해 세계로 도약하고자 합니다. 이를 통해 외식업체의 생산성과 효율성을 향상시키며, ESG 경영에도 기여할 것으로 기대됩니다. 김민규 대표는 CES를 통해 미국 시장에 기술력을 선보이고 파트너십을 구축할 계획이며, 향후 K-FOOD를 중심으로 한 외식 문화의 확산에 기여할 예정입니다. 또한, 만다린로보틱스는 조리로봇을 활용한 K-FOOD를 선보일 예정이며, 기술력과 혁신을 바탕으로 외식업계의 미래를 이끌어갈 준비를 마쳤습니다. 이번 CES 2025 서울통합관에는 16개 협력 기관의 스타트업 104개사가 참여할 예정이며, SBA 서울경제진흥원이 제공한 정보입니다.

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