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리하베스트, 한식연과 협약 체결으로 업사이클 식품 생태계 조성.

• 2024.09.04 18:12
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한국식품연구원과 리하베스트가 업무협약을 체결했다. 리하베스트는 식품 업사이클 전문 기업으로, 식품 부산물을 활용한 친환경 식품 제분 가루를 생산한다. 한국식품연구원은 식품산업 기술 개발과 연구를 통해 산업 혁신에 기여한다. 양사는 업사이클 기술 협력을 통해 식품 업사이클 생태계 조성을 추진하며, 상시 정보 공유, R&D 기술협력, 인프라 교류 등을 계획하고 있다. 또한, 농림축산식품부는 푸드테크 10대 핵심기술을 발표하고 푸드테크 산업 발전을 위한 정책을 추진하고 있다. 한국식품연구원과 리하베스트는 식품 업사이클 산업의 활성화를 위해 협력하고 있으며, 국민의 건강과 삶의 질 향상에 기여하고자 한다.

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