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'리하베스트, 더데이원랩과 식품 업사이클링 사업 협약'

• 2024.01.31 15:00 인기
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더데이원랩 이주봉 대표와 리하베스트 민알렉산더명준 대표가 식품 부산물을 활용한 고부가가치 사업 개발을 위해 업무협약을 체결했다. 리하베스트는 식품 부산물을 업사이클링하여 제분 가루를 생산하는 스타트업이고, 더데이원랩은 친환경 플라스틱 대체 소재를 개발하는 기업이다. 이번 협약은 식품 부산물을 업사이클링한 원료를 활용한 고부가가치 원료화 사업의 스케일업을 위해 추진되었다. 두 기업은 플라스틱 대체 소재의 물성 강화를 위해 곡물 부산물의 속성을 활용할 계획이다. 리하베스트 대표는 이번 협약을 통해 식품과 비식품 분야에서 기회를 확대할 수 있다고 밝혔고, 더데이원랩 대표는 친환경 첨가제의 생산 스케일업을 구현하는 것이 의미 있는 일이라고 말했다. 리하베스트는 국내 최대 설비를 갖춘 푸드업사이클링 전문 기업으로 국내외에서 식품 대체 원료를 제조하고 있으며, 더데이원랩은 CES 2024에서 혁신상을 수상한 기업이다.

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