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'바비큐 파티 후 '처치곤란' 재료로 맛있는 요리'

• 2024.07.03 00:00
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'남은 과자 활용 레시피' 애매하게 남은 과자들을 활용하는 방법은 다양하다. 먼저, 봉지과자는 금세 눅눅해지기 때문에 으깨거나 갈아서 치즈 오븐 파스타나 닭 튀김 시 빵가루 대신 사용할 수 있다. 또한, 요리 후 남은 채소도 소중한 재료다. 채소를 닭고기 스톡과 함께 믹서기에 간 후 허브와 양념을 추가해 수프 베이스로 활용할 수 있다. 남은 햄버거 빵이나 핫도그 빵은 맛있는 간식 재료로 활용 가능하다. 반으로 잘라 토마토 파사타와 함께 치즈를 올려 미니 피자 롤로 만들어 그릴에 구워 완성할 수 있다. 또한, 남은 감자 샐러드로는 바삭한 감자 구이를 만들 수 있다. 감자 샐러드를 베이킹 시트에 펼쳐 약간의 올리브오일을 뿌린 후 200도로 예열한 오븐에서 황금색이 될 때까지 굽는다. 마요네즈와 머스터드를 섞어 바삭한 감자 구이를 완성한다.

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